¿Vamos a empezar?
Sopas cómodas
Pastas
Salernitana
Fusilli, salsa pesto, berenjenas, calabacines, aceitunas negras, alcaparras, mozzarella de búfala, tomate confitado y tomates cherry.
Ñoquis con salsa de tocino y champiñones tostados
Ñoquis, nata, tocino ahumado, champiñones y berros
Tallarines con ossobuco
Sirve a 2 personas
Toma algo ligero con nuestras ensaladas
Ensalada de pollo a la parrilla y quinua negra
Mezcla de hojas, PANC, quinua negra, chips de calabaza, rábano y almendras en rodajas. Viene con salsa de yogur cítrico.
Ensalada césar
Mezcla de hojas, pollo a la parrilla, tomates cherry, picatostes y chips de parmesano. Viene con salsa César.
Ensalada de granos calientes
Mezcla de hojas, PANC y cereales: trigo, garbanzos, cebada, alubias negras, cacahuetes, pasas, albaricoques y garam masala.
Agrega entrecot a tu ensalada
Agrega pollo a la milanesa a tu ensalada
Agrega pollo a tu ensalada
Risotto
Risotto cremoso vegano de calabaza
Calabaza de Cabotiá, PANC, anacardos y champiñones
Risotto de brie y Parma
Queso brie, jamón de Parma, mantequilla, parmesano, rúcula y aceite de oliva verde.
Risotto de filete y tamarindo
Cebos para filet mignon, anacardos, pasta de tamarindo, mantequilla, parmesano y champiñones.
Risotto de salchichas y cerveza
Salchichas picantes, tomates pelados, cerveza doppelbock, mantequilla, parmesano y col crujiente.
carnes
Filete con vino
Filete con salsa de vino de Oporto, acompañado de risotto de puerros.
Nuestra milanesa para los que tienen hambre
Filete a la milanesa, huevo crujiente y ración de frituras.
Filete en salsa de champiñones
Filete con salsa de crema, parmesano y champiñones, acompañado de patatas fritas.
Cordero de la Pampa
Apesta a cordero, puré de yuca con queso colonial, farofa de tocino y zanahoria tostada.
A la Minuta
Al minuto de filet mignon
Va con arroz, frijoles, ensalada, patatas fritas y huevos crujientes
Pollo a la parrilla a la minuta
Va con arroz, frijoles, ensalada, patatas fritas y huevos crujientes
Entrecot a la minuta
Va con arroz, frijoles, ensalada, patatas fritas y huevos crujientes
Peces
¿Qué hay de nuestros hijos?
Hamburguesas
Hamburguesa en contenedor desde 2015
Pan, mayonesa, hamburguesa de 160 g, cebolla caramelizada, gorgonzola, tocino y rúcula. Acompaña frituras, salsa barbacoa y mayonesa de la casa.
Hamburguesa vegetariana
Pan, brie empanado, champiñones, tomate confitado, cebolla morada y lechuga. Viene con salsa de tomate y mostaza.
¿Echas de menos la carne en Veggie?
Pida nuestra mezcla de hamburguesas
Hamburguesa Smash
Pan, mayonesa, 2 hamburguesas de 70 g, 4 lonchas de queso cheddar y tocino. Acompaña frituras, salsa barbacoa y mayonesa de la casa.
Fritinhos que nos encantan
Papas fritas
Viene con nuestra mayonesa y ketchup de la casa.
Cubitos de queso colonial
Crujiente por fuera pero suave por dentro. Viene con mermelada de pimiento casera.
Palitos de berenjena en costra de parmesano
Tienen una silla cautiva en nuestra carta. Viene con mayonesa de la casa.
Croquetas de champiñones
La receta clásica española, adaptada a nuestros ingredientes locales. Crujiente por fuera, cremosidad por dentro y un toque de alioli.
Para compartir mientras bebes algo...
Postres
Tiramisú
Versión de postre italiano de galletas bañadas en café entre capas dulces y ligeras de queso crema
Frescura de piña (vegana y sin gluten)
Piña asada, sorbete de coco, harina de coco y pasas, dulce de leite y un toque de caramelo salado
Maíz, queso y guayaba (sin gluten)
Helado de queso y guayaba, crumble de castañas, sirope de guayaba, mousse de queso dulce y tarta de maíz
Chocolate Everything
Para los amantes del chocolate en todas sus formas
Helado en una taza
Consulta la disponibilidad de sabores
Nega maluca
Nuestro tradicional pastel de chocolate gaúcho acompañado de ganache de chocolate negro y crumble de castañas.
Fondue para niños
Fondue cremosa de chocolate, acompañada de stroopwafel, chispas, malvaviscos, brownie y fruta de temporada. ¡La combinación perfecta para disfrutar de la Serra Gaúcha!
Tarta de dulce de leche
Dulce de Leite, café, nata montada, ganache de chocolate y rodajas de almendras.